A Dieta de Dukan se tornou uma febre no mundo em pouco tempo, e frente a isso, o Guia Saúde da Mulher pesquisou e apresenta neste artigo suas considerações!
Conheça a mais nova dieta da moda europeia, e que já tem inúmeras adeptas no Brasil todo, que é a dieta Dukan. Mas o que será ela? Funciona mesmo? Quais suas vantagens e desvantagens? Será que posso fazer?
Bom, vamos esclarecer…
Kate Middleton e Penélope Cruz são apenas algumas das celebridades que aderiram à tão famosa dieta. Depois desta revelação, todo mundo quer fazê-la. Formulada pelo médico francês Dr. Pierre Dukan (daí o nome de dieta Dukan), e publicada no livro “Eu não consigo emagrecer”, é dividida em quatro etapas ou fases:
Fase Um da Dieta de Dukan: Ataque
Nesta fase, que pode durar de 1 a 5 dias, só é permitido a ingestão de proteínas, presentes em alimentos como carnes magras, peito de peru defumado, camarão, soja, iogurtes desnatados, leite desnatado, peixe e ovos.
Fase Dois da Dieta de Dukan: Transição
Aqui, são introduzidas as verduras e os legumes, alternando diariamente o consumo de proteínas puras com o consumo de proteínas, verduras e legumes. Esta etapa dura até alcançar o peso desejado.
Alguns dos alimentos permitidos são: alface, agrião, tomate, rúcula, aipo, entres outros.
Fase Três da Dieta de Dukan: Consolidação
Sua duração varia de acordo com o peso perdido, ou seja, 10 dias por quilo eliminado. Aqui, o principal objetivo é a manutenção do peso ideal. Nela, você poderá comer 1 fruta por dia, além de poder ingerir o que desejar 2 vezes por semana.
Fase Quatro da Dieta de Dukan: Estabilização
O segredo da manutenção do peso está aqui, na quarta etapa, e dura o resto da vida. Você poderá ter sua alimentação normal, ou seja, comer o que quiser, porém, deverá ingerir alimentos da fase 1 (apenas proteínas) uma vez por semana, durante todo o resto de sua vida.
Recomendações importantes para quem vai fazer a dieta:
- Ingerir diariamente, cerca de 1,5 litro de água;
- Não pular nenhuma etapa;
- Não ingerir carboidratos ou lipídeos (gorduras) durante a fase 1;
- Na fase 1, como é uma fase de adaptação do organismo, é permitida a ingestão de gelatina diet, do sabor de sua preferência.
Quais as suas vantagens?
- A perda de peso é muito rápida.
- É fácil de seguir.
- Os alimentos são facilmente encontrados em qualquer supermercado e são fáceis de preparar.
- A dieta promete manter o peso almejado, por toda a vida.
Quais as suas desvantagens?
- Não ingestão de alguns nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras.
- Devido a não ingestão de fibras, pode causas constipação intestinal.
- No início, leva a fraqueza, desânimo e alteração do humor.
Como é baseada em um consumo exagerado de proteínas, estas, podem sobrecarregar os rins, podendo gerar um dano renal.
Como o emagrecimento é rápido, se não acompanhada de exercício físico intenso, vai haver tecido gorduroso em excesso, a famosa “pelanca”, o que não agrada a maioria das pessoas.
Agora, é só pesar os prós e os contras da tão falada dieta de Dukan e se decidir!
É importante ressaltar a importância de se procurar um nutricionista ou nutrólogo antes de fazer qualquer dieta! Emagreça com saúde!